Az煤cares a帽adidos
Los az煤cares de la dieta pueden ser naturales o a帽adidos. Los az煤cares naturales se encuentran de forma natural en alimentos como la fruta (fructosa y glucosa) y la leche (lactosa). Los az煤cares a帽adidos son los az煤cares y los jarabes que se introducen en los alimentos durante la preparaci贸n o el procesamiento o en la mesa.
Alimentos que contienen az煤cares a帽adidos
Las principales fuentes de az煤cares a帽adidos son las bebidas azucaradas (refrescos regulares, t茅 y caf茅 endulzados, bebidas energ茅ticas y de frutas), dulces, postres y bocadillos dulces (pasteles, galletas, tartas). Las cantidades m谩s peque帽as provienen de postres y productos l谩cteos (helado, yogur endulzado y leche endulzada), cereales y barras para el desayuno y otros art铆culos.
Demasiado az煤car no es algo tan dulce para su salud
Muchas personas consumen m谩s az煤car de lo que creen. Es importante ser consciente de la cantidad de az煤car que consumimos porque nuestro cuerpo no necesita az煤car para funcionar correctamente. Los az煤cares a帽adidos no aportan nutrientes, sino muchas calor铆as a帽adidas que pueden dar lugar a un aumento del peso o incluso a la obesidad. Que pueden reducir la salud del coraz贸n.
Pensemos en las necesidades diarias de calor铆as como un presupuesto: la idea es 鈥済astar鈥� la mayor parte de nuestras calor铆as en las 鈥渁ctividades fundamentales鈥� para satisfacer las necesidades nutricionales. Utilice 煤nicamente calor铆as dispensables para los 鈥渆xtras鈥� que proporcionan poco o ning煤n beneficio nutricional, como el az煤car.
El ingrediente con muchos nombres diferentes
Para averiguar si un alimento envasado contiene az煤cares a帽adidos y cu谩nto, consulte el panel de informaci贸n nutricional. All铆 ver谩 "az煤cares a帽adidos" debajo de la l铆nea de "az煤cares totales".
Un gramo contiene cuatro calor铆as, por lo que, si un producto tiene 15聽gramos de az煤car por raci贸n, son 60聽calor铆as solo en t茅rminos de az煤car, sin contar los dem谩s ingredientes.
Si no hay un panel de informaci贸n nutricional, consulte la lista de ingredientes. El az煤car tiene muchos nombres distintos. Adem谩s de los que terminan en 鈥�-osa鈥�, como maltosa o sacarosa, entre otros nombres de az煤car se incluyen jarabe de ma铆z con alto contenido en fructosa, melazas, az煤car de ca帽a, edulcorante de ma铆z, az煤car moreno natural, jarabe, miel o jugo de fruta concentrado. Obtenga m谩s informaci贸n sobre la lectura de las etiquetas de los alimentos.
Limite el consumo de alimentos con grandes cantidades de az煤cares a帽adidos, como las bebidas azucaradas. Una lata de refresco normal de 30聽cl (12聽oz) contiene 10 cucharaditas de az煤car o 160聽calor铆as y cero nutrici贸n.
驴Cu谩l es el l铆mite diario recomendado de az煤car a帽adido?
La 蜜芽传媒 recomienda limitar los az煤cares a帽adidos a no m谩s del 6 por ciento de las calor铆as cada d铆a. Para la mayor铆a de las mujeres estadounidenses, no son m谩s de 100聽calor铆as al d铆a, o unas 6聽cucharaditas de az煤car. Para los hombres, son 150聽calor铆as al d铆a o alrededor de 9聽cucharaditas. Las recomendaciones de la AHA se centran en todos los az煤cares a帽adidos, sin separar ning煤n tipo concreto, como el jarabe de ma铆z con alto contenido de fructosa.
